Name: Gebackener Rindfleischeintopf
Ingredients: 1-14 1/2 Unze. Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft; 1 c. Wasser; 3 tbsp. schnell kochende Tapioka; 2 tsp. Zucker; 1 1/2 tsp. Salz; 1/2 tsp. Pfeffer; 2 pounds mageres Rindereintopffleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 4 mittelgroße Karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt; 2 Sellerierippen, in 3/4-Zoll-Stücke schneiden; 1 mittelgroße Zwiebel, in Stücke geschnitten; 1 slice Brot, gewürfelt

Gebackener Rindfleischeintopf

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Gebackener Rindfleischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1-14 1/2 oz. Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft, 1 c. Wasser, 3 EL. schnell kochende Tapioka, 2 TL. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.