Hamburguesas Rellenas De Tocino

Cocine el tocino hasta que esté crujiente.

Retire el tocino y deseche todo menos 2 cucharadas de grasa.

Saltee las cebollas con la grasa hasta que estén tiernas. Desmenuza el tocino; agregue con los champiñones a la sartén y reserve. Mientras tanto, combine la carne de res, el cerdo, el queso, la pimienta, el ajo en polvo y la salsa para carne en un tazón grande.

Forme 16 hamburguesas.

Divida la mezcla de tocino y colóquela sobre 8 de las hamburguesas.

Coloque las hamburguesas restantes encima y presione ligeramente el borde para sellar.

Ase a fuego medio hasta que esté bien cocido.

(La salchicha de cerdo en hamburguesas requiere una cocción completa).

Sirva sobre panecillos con lechuga si lo desea.

Rinde 8 porciones.