Speck-Mais-Suppe
Bacon-Corn Chowder is an moderately easy dinner. Hergestellt aus 1/2 Pfund geschnittenem Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 2 kleinen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Mehl, 1 c. Wasser und 2 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Speck knusprig braten.
Abfluss.
Zwiebel im Bratenfett etwa 5 Minuten anbraten.
Mehl untermischen und zu einer glatten Paste verrühren. Nach und nach Wasser hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Kartoffeln, Sellerie und Lorbeerblätter hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze kochen.
Mais, Milch, Gewürze und Speck untermischen.
Erhitzen und servieren.
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