Des entrées géniales

Mélangez le sucre et le ketchup ensemble.

Enveloppez les châtaignes d'eau entières avec 1/2 tranche de lard, fixez-les avec un cure-dent incolore et placez-les dans un plat allant au four.

Verser le mélange sucre-ketchup par-dessus. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.

Retirer du plat allant au four et déposer sur un plateau de service.

Laisser reposer avant de servir ; très chaud.