Pimentão premiado

Name: Pimentão premiado
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (14.5 ounce) can tomates cozidos, picados; 1 (6 ounce) can pasta de tomate; 1 cenoura, fatiada; 1 cebola picada; 2 stalks aipo picado; 1/4 cup vinho branco; 1 pinch flocos de pimenta vermelha esmagada; 1/4 cup pimentão verde picado; 1/4 cup pimentão vermelho picado; 1/3 cup molho de bife engarrafado; 5 slices toucinho; 1 1/2 pounds Carne moída; 1 (1.25 ounce) package mistura de tempero de pimenta; 1 teaspoon cominho moído; 1 (15 ounce) can feijão, escorrido; 1 tablespoon coentro fresco picado; 1 tablespoon salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 👥 8 porções 👁️ 9 visualizações

Este delicioso chili ficou em 2º lugar no nosso churrasco local! Aposto que você não consegue comer apenas uma tigela. Se estiver muito grosso, adicione 1/4 de xícara de água de cada vez até atingir a consistência desejada. Degustação ainda melhor no segundo dia!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 1h

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 373

% Valor Diário*

Gordura total 22.1g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1169mg 51%

Carboidratos totais 22.5g 8%

Fibra alimentar 6.1g 22%

Açúcares totais 6.7g

Proteína 21.7g 43%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio-baixo, misture os tomates, a pasta de tomate, a cenoura, a cebola, o aipo, o vinho, a pimenta em flocos, o pimentão e o molho de bife.

Enquanto a mistura de tomate ferve, em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante.

Retire para papel toalha.

Cozinhe a carne em gotas de bacon até dourar; ralo.

Misture o tempero de pimenta à carne moída.

Misture a carne temperada, o cominho e o bacon à mistura de tomate.

Continue a ferver até que os vegetais estejam macios e os sabores bem misturados.

Junte o feijão, o coentro e a salsa.

Aqueça e sirva.