チキンとライムのアボカドスープ
鶏胸肉の薄切りをハラペーニョ、タマネギ、ニンニク、ライムを加えたスープで煮込み、アボカドと合わせ、このスパイシーなスープの中でカリカリのコーントルティーヤをトッピングします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
ベーキングシートの上にトルティーヤストリップを並べます。
予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで3〜5分焼きます。
大きな鍋に油を入れて中火で加熱します。
玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョを油で軽く茶色になるまで4〜5分間炒めます。
鶏肉、チキンスープ、ライムジュース、トマト、塩、コショウを加えて混ぜます。
鶏肉がピンク色でなくなるまで約10分間ゆっくり煮ます。
アボカドとコリアンダーを加えて混ぜ、3〜5分間加熱します。
調味料はお好みで調整してください。
スープをボウルに取り、トルティーヤのストリップを振りかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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