प्रामाणिक सूडानी ब्रेज़्ड लैम्ब स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, पानी, मक्खन, लाल शिमला मिर्च, आटा, टमाटर, जैतून का तेल।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगन्धित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - सूडानी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक सूडानी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।