Authentischer sudanesischer geschmorter Lammeintopf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Lammfleisch, Wasser, Butter, Paprika, Mehl, Tomate, Olivenöl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Lamm dazugeben und kochen, bis es schmort.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der sudanesischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen sudanesischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.