سلطة لحم الضأن الصربية الأصيلة

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، الثوم، الطماطم، الفلفل الحلو، الدقيق، ورق الغار، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الصربية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الصربية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.