يخنة تركيا المشوية الصربية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البطاطس، الفلفل الحلو، الثوم، البصل، البقدونس، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الصربية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الصربية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.