Authentischer saudischer gebratener Schweinefleischsalat

Name: Authentischer saudischer gebratener Schweinefleischsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Saudi
Ingredients: Schweinefleisch; Zitronensaft; Kartoffel; Paprika; Salz; Aktie; Koriander

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 🌍 Saudi-Arabien 👁️ 40 Aufrufe

Authentischer saudischer gebratener Schweinefleischsalat – eine klassische Zubereitung, die in saudischen Privatküchen zu finden ist.

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#Saudi-Arabien

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Schweinefleisch

Zitronensaft

Kartoffel

Paprika

Salz

Aktie

Koriander

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (140g)

Menge pro Portion

Kalorien 210

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 21g 8%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 4.2g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Zitronensaft, Kartoffeln, Paprika, Salz, Brühe, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der saudischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen saudischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.