Pupusa autêntica (salvadorense)

Prepare todos os ingredientes para a Autêntica Pupusa (Salvadorenha): peixe, tomate, salsa, azeite, cebola, suco de limão, louro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária salvadorenha.

Sirva quente e saboreie esta especialidade salvadorenha com pão ou arroz como acompanhamento.