प्रामाणिक न्यूज़ीलैंड धीमी गति से पकने वाली सब्जी का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, टमाटर, शिमला मिर्च, जीरा, काली मिर्च, नींबू का रस, जैतून का तेल।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएं।

सुगंध और मसालों में हलचल करें — न्यूजीलैंड के स्वादों की रीढ़ की हड्डी।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

ब्रेड, चावल या ताज़ी जड़ी - बूटियों जैसे पारंपरिक न्यूज़ीलैंड के साथ प्लेट और परोसें।