प्रामाणिक लिकटेंस्टीनर बेक्ड लैंब कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, काली मिर्च, जीरा, प्याज, लाल शिमला मिर्च, नमक, दही।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - लिकटेंस्टीनर स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक लिकटेंस्टीनर संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।