正宗老挝烤蔬菜炖菜

Name: 正宗老挝烤蔬菜炖菜
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Laotian
Ingredients: 蔬菜; 橄榄油; 胡萝卜; 月桂叶; 酸奶; 香菜; 黑胡椒

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 老挝语 👁️ 14 次浏览

正宗老挝烤蔬菜炖菜——老挝家庭厨房的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

蔬菜

橄榄油

胡萝卜

月桂叶

酸奶

香菜

黑胡椒

👨‍🍳 做法

准备配料：蔬菜、橄榄油、胡萝卜、月桂叶、酸奶、欧芹、黑胡椒。

在一个重锅中加热油。加入蔬菜，煮至烤熟。

拌入芳香剂和香料——老挝风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的老挝配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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