كابوستنيتسا الأصيلة (السلوفاكية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Authentic Kapustnica (سلوفاكية): لحم الخنزير، القرفة، الكمون، ورق الغار، الكزبرة، الطماطم، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السلوفاكي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق السلوفاكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.