Настоящий исландский суп из тушеной свинины

Собрать ингредиенты: свинина, вода, лавровый лист, сливочное масло, картофель, черный перец, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу исландского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными исландскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.