Настоящий гвинейский суп с тушеными яйцами

Собрать ингредиенты: яйца, лимонный сок, лавровый лист, тмин, помидор, чеснок, кориандр.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гвинейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными гвинейскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.