فطائر الحمص المخبوزة الغينية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الحمص، الفلفل الأسود، ورق الغار، عصير الليمون، الماء، الكركم، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.