Authentisches guatemaltekisches gewürztes Rindfleisch-Curry

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Tomate, Mehl, Petersilie, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der guatemaltekischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen guatemaltekischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.