Настоящие кубинские шашлыки из жареного нута

Собрать ингредиенты: нут, куркума, корица, лук, лимонный сок, помидор, кориандр.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу кубинского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными кубинскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.