本格ブルキナ鍋豆腐の煮込み餃子

本格ブルキナ鍋豆腐の煮込み餃子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブルキナファソ 👁️ 78回閲覧

本格的なブルキナファソの豆腐煮込み餃子 — ブルキナファソの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、塩、玉ねぎ、レモン汁、唐辛子、だし汁、パプリカ。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて煮込むまで煮ます。

ブルキナ鍋の風味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なブルキナファソの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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