प्रामाणिक बोस्नियाई धीमी गति से पकी हुई मछली की पकौड़ियाँ

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, लहसुन, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, मक्खन, स्टॉक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - बोस्नियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बोस्नियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।