Haricots chili de tante Patsy (style mijoteuse)
Les haricots chili de tante Patsy (style mijoteuse) sont un repas facile à mijoter. Fabriquée avec 1 lb de haricots pinto secs, 2 tasses d'eau, 2 tasses de salsa, 1 gros oignon haché et 1 lb de bœuf ou de dinde haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez bien les haricots, placez-les dans une mijoteuse avec de l'eau, de la salsa et de l'oignon. Cuire toute la nuit à feu doux.
Le lendemain matin, ajoutez la viande dans la marmite et faites cuire à feu doux jusqu'à l'heure du dîner.
Servir avec du pain de maïs.
Pour 6 personnes.
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