Dip o untable de alcachofas
La salsa o crema de alcachofas es un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con latas (14 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos (no marinados), c. mayonesa, escasa c. queso parmesano y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Picar las alcachofas muy finas.
Agrega el queso y la mayonesa y mezcla bien.
Cocine en el microondas a temperatura alta en un plato pequeño para servir hasta que esté caliente, aproximadamente 4 minutos.
Revuelva dos veces mientras calienta.
Sirva caliente con galletas saladas o sobre vegetales crudos.
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