Albóndigas aromáticas rumanas de ternera asada

Reúna los ingredientes: carne de res, ajo, comino, aceite de oliva, pimentón, caldo, jugo de limón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la carne y cocina hasta que esté asada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores rumanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales rumanos como pan, arroz o hierbas frescas.