Ароматный латышский салат из свинины со специями

Собрать ингредиенты: свинина, лимонный сок, корица, морковь, лавровый лист, соль, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу латвийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными латышскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.