Aprikosen-Erdbeer-Muffins
Aprikosen-Erdbeer-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. plus 2 EL. Zucker, 1 c. Aprikosenkonfitüre und 1 TL. Dieses Rezept mit reinem Vanilleextrakt liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
12 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver und Salz verrühren; beiseite legen.
Butter und 1/2 Tasse Zucker mit einem Elektromixer schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.
Stoppen Sie den Mixer und fügen Sie Konserven, Milch und Vanille hinzu.
Bei niedriger Geschwindigkeit untermischen. Trockene Zutaten mit einem Löffel untermischen; Erdbeeren unterheben.
Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen.
Restliche 2 Esslöffel Zucker mit Zimt vermischen.
Über Muffins streuen.
25 bis 30 Minuten backen, bis er in der Mitte fest ist.
Lassen Sie die Muffins 20 Minuten lang in der Form abkühlen, bevor Sie sie aus den Förmchen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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