Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (9 Zoll) Tortenböden, 5 bis 6 c. geschälte, entkernte und in Scheiben geschnittene Äpfel, 1/2 bis 2/3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz und 1 bis 1 1/2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 450° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Pfanne mit einer Kruste auslegen.
In der Rührschüssel Äpfel, Zucker, Salz, Maisstärke, Zimt und Muskatnuss gut vermischen.
Äpfel in die Pfanne geben.
Mit Butter bestreichen; Mit Zitrone bestreuen.
Mit der restlichen eingestochenen Kruste belegen.
10 Minuten bei 450° backen.
Hitze auf 350° reduzieren.
45 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis es fertig ist.
Eventuell vor dem Einschieben in den Ofen leicht mit Zucker und Zimt bestreuen.
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