Copos de maçã crocante

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte 4 formas de mini muffins com capacidade para 12 xícaras.

Misture as maçãs, a água, o açúcar branco e 1/2 colher de chá de canela em uma panela e leve para ferver em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente.

Cozinhe até que as maçãs estejam parcialmente cozidas, cerca de 5 minutos; retire do fogo.

Misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, 1 colher de chá de canela e a noz-moscada em uma tigela grande; corte a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Coloque uma colher de sopa cheia da mistura de crosta em uma forminha de muffin e pressione-a na xícara de modo que cubra o fundo e empurre as laterais da xícara para cima.

Faça a crosta chegar até o topo da forminha de muffin e remende todos os buracos com mais mistura de crosta.

Haverá mistura de crosta sobrando.

Coloque cerca de 2 colheres de chá de recheio de maçã na crosta.

Polvilhe cerca de 1 colher de chá da mistura restante da crosta sobre o recheio.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 15 a 20 minutos.