Apfelkaffeekuchen
Apfelkaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 4 Eier, 1 c. Öl, 1 TL. Vanille und 4 Äpfel, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, 2 Tassen Zucker, Eier, Orangensaft, Öl, Vanille und Backpulver nacheinander zu einem Teig verrühren.
In einer separaten Schüssel die Äpfel, 1/2 Tasse Zucker und Zimt vermischen. Mit einer Gugelhupfform den Teig schichten, dann die Äpfel schichten und die Schichten wiederholen, bis die gesamte Teig-Apfel-Mischung aufgebraucht ist.
Bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
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