Mini-Muffins de Maçã, Canela e Passas
Mini-Muffins de Maçã, Canela e Passas é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. farinha multiuso, c. aveia em flocos de cozimento rápido. açúcar mascavo firmemente embalado,. fermento em pó e. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma tigela pequena misture a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento e a canela.
Em outra tigela bata para misturar o ovo, o suco, o óleo, a maçã e as passas.
Adicione ingredientes secos; mexa apenas até ficar umedecido.
Coloque a massa igualmente em 24 forminhas de muffin untadas (1 1/2 polegada de diâmetro).
Asse a 400° até dourar bem, 20 a 25 minutos.
Retire das panelas; sirva quente ou frio.
Se feito com antecedência, embale os muffins frios em um recipiente hermético e mantenha em temperatura ambiente até o dia seguinte.
Congele para armazenar por mais tempo.
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