Pudín de queso y manzana
El pudín de queso y manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de sopa de queso cheddar, 1 c. leche, 1/2 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. mantequilla y 6 c. Pan rallado tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, combine la sopa, la leche, el azúcar morena y la canela. Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos para mezclar los sabores. Agrega la mantequilla, las tostadas, las almendras y las pasas.
Vierta la mitad de la mezcla de sopa en el fondo de una cacerola de 1 1/2 cuarto; cubra con las manzanas y el resto de la mezcla de tostadas.
Cubrir; hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que esté caliente. Descubrir; espolvorear con queso.
Hornea 5 minutos más.
Servir con crema batida.
Rinde 6 porciones.
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