Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. ungebleichtes Mehl, 1 TL. Backpulver und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Springform mit Butter bestreichen.
In einer Schüssel Eier schaumig schlagen.
Zucker hinzufügen und glatt rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und gut verrühren.
Zitronenschale und Sahne oder Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.
Äpfel dazugeben und vorsichtig mit einem Löffel verrühren, bis alles gut bedeckt ist.
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