Apam Balik
Apam Balik ist ein mittelleichtes malaysisches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Milch, Öl, Eiern, Mehl und Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Milch, Öl und Ei verrühren. Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Etwas Teig auf der Pfanne verteilen. Eine dünne Schicht Teig am Rand der Pfanne verteilen. Decken Sie die Pfanne 30–60 Sekunden lang ab, bis kleine Luftblasen entstehen.
Butter, Rahmmais, zerstoßene Erdnüsse und Zucker auf den Pfannkuchen geben. Den Pfannkuchen in zwei Hälften falten, sobald die Unterseite gebräunt ist.
In Stücke schneiden und am besten warm essen.
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