Biscuits Anzac

Faire fondre le beurre et le sirop dans une grande casserole.

Mélangez le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et ajoutez-le au beurre fondu. Cela va mousser, alors assurez-vous que la casserole est suffisamment grande.

Mélanger les ingrédients secs et ajouter à la casserole.

Bien mélanger pour obtenir une consistance ferme. Déposez des cuillerées à café sur des plaques à pâtisserie bien graissées, en laissant un espace pour s'étaler.

Cuire au four modéré pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Détacher sur les plateaux encore chauds et laisser refroidir sur les plateaux, puis transférer sur des grilles et laisser refroidir.