Ancho Chile Rub

Name: Ancho Chile Rub
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 1/2 getrocknete Ancho-Chilis; 1/2 mildes Chilipulver; 1 scharfes Chilipulver; 1 Chimayo-Chilipulver; 1 Cayennepfeffer; 1 schwarzer Pfeffer; 1 Salz; 1 1/2 Chipotle-Paste

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👁️ 2 Aufrufe

Ancho Chile Rub ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus getrockneten Ancho-Chilis, mildem Chilipulver, scharfem Chilipulver, Chimayo-Chilipulver und Cayennepfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 getrocknete Ancho-Chilis

1/2 mildes Chilipulver

1 scharfes Chilipulver

1 Chimayo-Chilipulver

1 Cayennepfeffer

1 schwarzer Pfeffer

1 Salz

1 1/2 Chipotle-Paste

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 76

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.7g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 3659mg 159%

Kohlenhydrate gesamt 14.2g 5%

Ballaststoffe 7.3g 26%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ancho-Chilis, mildes Chilipulver, scharfes Chilipulver, Chimayo-Chilipulver, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Salz und Chipotle-Paste in einer großen Schüssel vermischen.

Ergibt etwa 2 Tassen.