Biscuits Amish

Name: Biscuits Amish
Yield: 24
Ingredients: 1 farine tout usage; 1/2 bicarbonate de soude; 1/2 sel; 2 levure chimique; 2 œufs; 1 beurre

👥 24 portions 👁️ 5 vues

Les biscuits Amish sont une pâtisserie moyennement facile. Fabriquée avec de la farine tout usage, du bicarbonate de soude, du sel, de la levure chimique et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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#Biscuit

📊 En un coup d'œil

Portions 24

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 farine tout usage

1/2 bicarbonate de soude

1/2 sel

2 levure chimique

2 œufs

1 beurre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 24

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 62

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.7g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 125mg 5%

Glucides totaux 4.1g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.

Dans un bol séparé, mélanger les œufs, l’Amish Starter et l’huile.

Bien mélanger.

Ajouter le démarreur aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol.

Transférer sur une surface légèrement farinée et rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

À l'aide d'un emporte-pièce circulaire de 3 pouces ou d'un verre fariné, découpez les biscuits et placez-les sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Badigeonner le dessus des biscuits de beurre fondu.

Couvrir et laisser lever 30 minutes.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes.