Erstaunliche Schweinekoteletts in Sahnesauce

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in einer einzigen Schicht in der Pfanne anrichten.

In der Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten, bis sie braun sind.

Wein angießen und 6 Minuten weiterkochen.

Koteletts aus der Pfanne nehmen.

Gießen Sie Sahne in die Pfanne und fügen Sie dann Pilze hinzu.

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch; Unter häufigem Rühren 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce reduziert und dicker wird.

Die Koteletts vor dem Servieren wieder in die Pfanne geben, damit sie sich erwärmen.