كعكة اللوز

تُخفق الزبدة والسمن والسكر حتى تصبح خفيفة جدًا ورقيقة.

أضف المنكهات.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً. يُضاف الدقيق المقاس والبيكنج باودر مع الحليب بالتناوب، بدءًا من خليط الدقيق وانتهاءً بخليط الدقيق.

تُخبز في قالب أنبوبي مدهون في فرن محمى على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف أو حتى يتم اختبار الكيك.

للحصول على كعكة ورقية، اخبزيها في صينية مدهونة مقاس 11 × 15 بوصة على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم اختبار الكعكة.