Цельноотрубные булочки в холодильнике

Растворите дрожжи в теплой воде.

Смешайте хлопья, сахар, соль, шортенинг и кипящую воду.

Перемешивайте, пока шортенинг не расплавится. Остудить до теплого состояния.

Добавьте дрожжевую смесь и перемешайте яйца. Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Поместите в большую миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Когда все будет готово к использованию, придайте форму по желанию.

Смажьте растопленным сливочным маслом и дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.

Выпекать при температуре 400` в течение 20 минут.

Получается 2 1/2 дюжины больших роллов.