Ajo Blanco
L'Ajo blanco est une collation espagnole facile. Composée de pain blanc, d'amandes, d'huile d'olive extra vierge, de gousse d'ail et de vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Versez le pain dans un bol et versez dessus 350 ml d'eau. Laisser tremper 10 min.
Mélangez les ingrédients avec 350 ml d'eau et 1 cuillère à café de sel.
Laissez la soupe refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 heure, puis servez avec un filet d'huile et un peu de poivre noir.
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