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Bolo De Manteiga Frito Ao Ar
Este é um bolo de manteiga básico; o mais complicado foi encontrar uma forma de bolo que cabesse na fritadeira. Optei por uma forma de anel, que funciona muito bem e faz com que cozinhe ainda mais rápido. Cubra com açúcar de confeiteiro.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça uma fritadeira a 350 graus F (180 graus C).
Pulverize uma pequena forma tubular canelada com spray de cozinha.
Bata a manteiga e 1/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela na batedeira até obter um creme claro e cremoso.
Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo e fofo.
Junte a farinha e o sal.
Adicione o leite e misture bem a massa.
Transfira a massa para a forma preparada; use as costas de uma colher para nivelar a superfície.
Coloque a frigideira na cesta da fritadeira.
Defina o cronômetro para 15 minutos.
Asse até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Retire o bolo da forma e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
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