Jakobsmuscheln für den Oscar
Dieses cremige Gericht ist das Ergebnis des Versuchs, gleichzeitig zu kochen und die Oscars anzusehen! Diese sehr reichhaltige Orangen-Sahnesauce macht dieses Gericht zu einem Gericht für besondere Anlässe, bei dem Sie nicht tagelang Ihre Kalorien zählen müssen. Auf einem Bett aus gemischtem Wild- und Langkornreis servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es sehr heiß ist.
Die Jakobsmuscheln mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Die Jakobsmuscheln im heißen Öl etwa 2 Minuten pro Seite braten, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.
Die Jakobsmuscheln herausnehmen und beiseite stellen.
Die Butter in einer sauberen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die Frühlingszwiebeln und die Orangenschale 1 Minute in der Butter anbraten.
Den Wein und dann die Sahne einrühren; Unter Rühren zum Kochen bringen und 4 bis 5 Minuten weiterkochen, bis die Soße eindickt.
Die Jakobsmuscheln zur Soße geben, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Jakobsmuscheln durchgewärmt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen