Une salade aux œufs saine

Name: Une salade aux œufs saine
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 8 gros œufs durs, pelés et coupés en morceaux; 4 gros blancs d'œufs durs, coupés en morceaux; 1/4 cup mayonnaise faible en gras; 1/4 cup ciboulette fraîche hachée; 1 teaspoon Moutarde de Dijon; 1/2 teaspoon sel de céleri; 1/2 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon sel casher; 1/2 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

J'avais l'habitude d'acheter de la salade aux œufs à la cafétéria de mon entreprise. Apprendre cette recette DIY à la maison m’a permis d’économiser beaucoup d’argent ! J'espère que vous apprécierez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 gros œufs durs, pelés et coupés en morceaux

4 gros blancs d'œufs durs, coupés en morceaux

1/4 cup mayonnaise faible en gras

1/4 cup ciboulette fraîche hachée

1 teaspoon Moutarde de Dijon

1/2 teaspoon sel de céleri

1/2 teaspoon paprika

1/2 teaspoon sel casher

1/2 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 100

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.8g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 388mg 17%

Glucides totaux 3.1g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 8.1g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les œufs, les blancs d'œufs, la mayonnaise, la ciboulette, la moutarde, le sel de céleri, le paprika, le sel casher et le poivre noir dans un bol.