8 دزينة خبز

حل الخميرة و 1 ملعقة كبيرة. السكر في 2/3 كوب ماء.

في 2 لتر من الماء، قم بإذابة السكر والدهن والملح.

يُضاف البيض وخليط الخميرة و5 أكواب دقيق.

اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة.

نعجنها بخفة ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها حتى تتضاعف.

لكمة لأسفل والسماح للارتفاع مرة أخرى.

نشكلها ونضعها في صينية جيلي رول مدهونة بالزبدة.

اتركها حتى تتضاعف ثم اخبزها على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أو... يمكنك استخدام هذه الوصفة لإعداد لفائف القرفة.

تفرد العجينة على شكل مستطيل وتدهن بالزبدة أو السمن وترش بالقرفة والسكر.

إذا رغبت في ذلك يمكنك إضافة الجوز أو البقان.

قم بلف العجينة مثل جيلي رول وقطعها إلى قطع بحجم 1 إلى 1 1/2 بوصة.

ضعيها في صينية واتركيها حتى تتضاعف حجمها واخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 25 دقيقة.

أو... يمكنك صنع الكعك عن طريق قطع دوائر وفتحة في المنتصف، وتركها ترتفع حتى تضاعف حجمها وتقلى بالدهون العميقة.

اغمسها على الفور في السكر أو التزجيج بعد أن تبرد لفترة قصيرة.

أو... يمكنك أن تأخذ قطعة بحجم الليمونة تقريبًا وتمدها وتقلى في زيت غزير وتضع عليها الزبدة والجيلي.

من الأفضل أن تأكلها على الفور وهي لا تزال ساخنة.