Pastel de patatas de la depresión de 1929

Pastel de patatas de la depresión de 1929

⏱️ Listo en 1h 4m 🥄 Prep 8 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

El pastel de papa de la depresión de 1929 es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Elaborada con papas medianas, en rodajas, pimiento morrón mediano, en tiras y blanqueado, cebolla pequeña, cortada en cubitos y huevos, bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Preparar sartén con aceite.

Cortar las patatas y freírlas hasta que se doren por ambos lados.

Cortar el pimiento morrón en tiras y blanquear hasta que esté tierno.

Agrega la cebolla picada.

Ponga el pimiento morrón y la cebolla picada en una sartén con las patatas.

Batir los huevos y verter sobre las patatas, el pimiento morrón y la cebolla hasta formar una tarta.

Salpimentar y servir.

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