Zucchinibrot

Zucchinibrot

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Pflanzenöl, . Vanille und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier schlagen, bis sie hell sind; Zucker, Öl und Vanille hinzufügen und verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.

Zucchini hinzufügen und umrühren.

Mehl und andere trockene Zutaten sieben.

Zur anderen Mischung hinzufügen und gut umrühren.

Nüsse und Zitronenschale hinzufügen.

In gefetteten Kuchenformen oder einer Gugelhupfform backen.

Bei 350° etwa 1 Stunde backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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