Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. Zucker, Eier, c. geraspelte Zucchini und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie nur den Boden von 2 Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) oder 3 Kastenformen (8,5 x 4,5 x 2,5 Zoll) ein.
Backfett und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Eier, Zucchini und Wasser hinzufügen.
Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Zimt, Nelken und Vanille unterrühren.
Nüsse und Rosinen unterrühren.
In Pfannen gießen.
Backen, bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt, etwa 60 bis 70 Minuten.
Etwas abkühlen lassen.
Lösen Sie die Seiten der Brote von der Form. Aus den Pfannen nehmen.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Zum Aufbewahren nicht länger als 10 Tage einpacken und im Kühlschrank lagern oder einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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