Pan De Calabacín
El pan de calabacín es un producto horneado impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con huevos, c. azúcar, c. aceite de ensalada, . vainilla y c. calabacín rallado, escurrir el exceso de líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir los huevos.
Agrega el azúcar y vuelve a batir. Agrega el aceite, la vainilla y el calabacín. Agrega los ingredientes secos y las pasas o nueces.
Vierta en 2 moldes para pan bien engrasados y enharinados o en cuatro moldes de 3 1/2 x 7 1/2 pulgadas. Hornee a 325° durante 40 a 50 minutos.
Pruebe con un palillo para asegurarse de que esté listo.
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